猝不及防的新冠肺炎疫情，帶來供應(yīng)鏈?zhǔn)茏琛⒂唵螠p少、資金鏈緊張、銷售困難等連鎖反應(yīng)，成為不少企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)路上的“攔路虎”。自2月13日復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，寧夏早康枸杞股份有限公司準(zhǔn)確識(shí)變、順勢而變，加大研發(fā)力度，轉(zhuǎn)產(chǎn)市場緊俏的枸杞原漿和凍干食品，化“被動(dòng)”為“主動(dòng)”，化“危機(jī)”為“生機(jī)”，闖出一片發(fā)展新生天地。

僅開工2個(gè)月，該企業(yè)不減產(chǎn)、不裁員，銷售額達(dá)1200萬元，訂單排到了6月份。有的客戶甚至提前支付貨款。通過新報(bào)一起來讓我們了解他們是怎么做到的。

疫情之下，出口訂單暫停、國內(nèi)市場緊縮、大量枸杞干果積壓，早康負(fù)責(zé)人朱彥華遇到創(chuàng)業(yè)20年來最大的一次挑戰(zhàn)。危機(jī)當(dāng)頭，朱彥華及時(shí)反應(yīng)，緊扣疫情期間公眾渴望提高免疫力的需求，在已掌握枸杞原漿生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)調(diào)整配方，將庫存的枸杞消化為營養(yǎng)價(jià)值高、口感香甜的枸杞原漿。開足馬力生產(chǎn)的同時(shí)，早康通過電商平臺(tái)加大宣傳力度，邀請200名網(wǎng)紅為產(chǎn)品做宣傳和推介。企業(yè)電商平臺(tái)的客服也轉(zhuǎn)型做起主播，每天在線推介產(chǎn)品。很快，枸杞原漿的訂單如雪花般飛來。

一次成功的轉(zhuǎn)型，讓早康“失之東隅”卻“收之桑榆”

“所有原料源于我們的基地，確保貨真價(jià)實(shí)。原漿最大程度保留了枸杞的營養(yǎng)成分，消費(fèi)者食用幾次后，很快就獲得了良好的體驗(yàn)感?！?

——朱彥華

由于技術(shù)過硬、產(chǎn)量高，很快，自嗨鍋向早康發(fā)出大量訂單。朱彥華介紹，凍干生產(chǎn)線自3月6日開工以來，24小時(shí)不停歇地生產(chǎn)了價(jià)值700萬元的產(chǎn)品，迫于訂單激增、人手緊缺，幾天前，他們又招了20名工人和4名技術(shù)員。

在枸杞原漿市場占有一席之地后，早康又將目光投向凍干食品。疫情期間，公眾不便聚餐，對自嗨鍋等居家食品需求量大。瞅準(zhǔn)商機(jī)，早康另辟蹊徑，和自嗨鍋合作，利用企業(yè)成熟的凍干枸杞技術(shù)，轉(zhuǎn)產(chǎn)生產(chǎn)營養(yǎng)不流失、復(fù)水性好、重量輕、可常溫貯藏的凍干食品。

早康實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)的小機(jī)密！凍干技術(shù)戳?視頻了解